市民海派文化体验基地红房子西菜馆坐落于淮海中路845号,中华老字号企业。最初名为“罗威饭店”,由意大利人路易·罗威于1935年开设。她的名字几经变更,后在一代京剧宗师梅兰芳的建议下,正式定名为“红房子”。作为上海滩最老的法式西菜馆之一,红房子已经走过了七十多年的发展历程,并以经典美味的菜肴和优质的服务征服了国内外众多政界要人和名人雅士,“吃西菜到红房子”已经成为广为流传的顺口溜。红房子西菜馆现为黄浦区市民学习基地(社区教育实践基地)之一,由店内西菜大师亲自授课,为居民打造家门口的西菜学堂,同时也成为海派文化的一个重要宣传窗口。
体验项目:
情系红房子
跟随红房子西菜馆礼仪老师讲解和演示,学习西菜的点餐、上菜、就餐时的习惯与礼仪;了解不同种类西菜的不同特色,和简易西菜的制作方法。
小贴士:
地址:上海市淮海中路845号(近茂名南路)
交通:公交926、920、146、986、911区间,42,地铁1号线(陕西南路站下);
体验时间:每月第一个星期二,下午2:00—3:30(寒暑假期间除外,如遇法定假日则往后顺延)。
电话预约:34010558
每周一上午9:00-11:00接受电话咨询(法定节假日除外)
邮件预约:发送预约邮件至hphaipaiwenhua@163.com(请注明参与项目名称、时间、参与者姓名、人数及手机联系方式)
注意事项:
1.活动开始的前一周预约有效,提前无效。
2.每场活动参与人数为10-15人。